Explorar por rol
688 vendedores de café en México. Proveedores de café en México: productores, cooperativas y fincas con café verde, pergamino o tostado disponible para tostadores, cafeterías y compradores internacionales.
24 empresas en esta página
San Miguel Guerrero, Oaxaca
Lote colectivo de familias productoras de la comunidad San Miguel Guerrero, región Mixteca de Oaxaca, entre 1,000 y 1,700 msnm. Variedades Bourbon, Caturra, Maragogipe, Mundo Novo y Typica; proceso lavado con selección manual, flotación, despulpado y secado al sol en patios o camas elevadas.
Guadalupe Miramar, Santa María Yucuhiti, Oaxaca
Lote colectivo de pequeñas fincas familiares en Guadalupe Miramar, municipio de Santa María Yucuhiti, Oaxaca, entre 1,650 y 1,850 msnm. Variedad Typica Pluma; proceso lavado con doble fermentación (24 horas en seco y 24 en sumergido) y secado en patios y camas elevadas.
Santa María Temaxcalapa, Oaxaca
Lote colectivo de familias pequeñas productoras del municipio de Santa María Temaxcalapa, Sierra Madre del Norte, Oaxaca, entre 1,000 y 1,115 msnm. Variedades Pluma, Typica y Bourbon; proceso lavado con flotación en agua ozonizada, despulpado, fermentación de 48 horas y secado en camas elevadas.
Soconusco, Chiapas
Finca de 142 acres en la región del Soconusco, Chiapas. Cultiva Caturra, Catuai y Sarchimor a 1,100 msnm; el café se fermenta en agua fría por 36 horas, se lava mecánicamente y se seca en dos etapas (patios y secadora mecánica). Cuenta con beneficio seco propio.
Unión Juárez, Chiapas (ladera occidental del volcán Tacaná)
Finca cafetalera fundada en 1896 en la ladera occidental del volcán Tacaná, cerca de la frontera con Guatemala; adquirida y restaurada en 2013 tras perder más del 85% de sus cafetos por roya. Cultiva Bourbon, Catuai, Caturra y Typica; despulpado con máquinas verticales de época, fermentación de 48 horas en agua de manantial fría y doble lavado.
Sierra Madre de Chiapas (zona El Triunfo / La Fraylesca), Chiapas
Asociación de productores fundada en 2019 en la Sierra Madre de Chiapas, cerca de El Triunfo, entre 950 y 1,650 msnm; cerca de un tercio de sus integrantes son mujeres. Cultivan Bourbon, Catimor, Costa Rica, Oro Azteca, Marsellesa, Mundo Novo, Sarchimor y Typica en micro-beneficios propios, con proceso lavado y secado al sol.
Coatepec, Veracruz
Finca cafetalera en la región de Coatepec, Veracruz, mencionada como parte del grupo de productores de café aliados con APG Coffee.
Chiapas
Finca familiar de tercera generación en las montañas de Chiapas, de los productores Delmar y Fernando Moreno Guillén; cultivo con amplia sombra natural, sin fertilizantes químicos. Variedades Typica, Bourbon y Caturra, proceso lavado, grado SHG, altitud entre 1,000 y 1,300 msnm aprox.
Guerrero
Finca en Guerrero con proceso natural anaeróbico; lotes de las variedades Bourbon, Typica y Oro Azteca ofrecidos por Cafe Imports.
Pluma, Oaxaca
Finca en la región de Pluma, Oaxaca, a cargo del productor Jose German Villagómez; lotes de las variedades Typica y Bourbon ofrecidos por Cafe Imports.
Coatepec, Veracruz
Finca cafetalera en la región de Coatepec, Veracruz, reconocida por el público con el premio a la mejor Taza Genuino Coatepec.
Tlacuilotepec, Puebla
Finca cafetalera en Tlacuilotepec, Puebla, participante destacada del Premio Sabor Expo Café.
Yajalón, Chiapas
Café tostado y molido arábica gourmet con distintivo Marca Chiapas, originario del municipio de Yajalón, Chiapas.
Miahuatlán, Oaxaca
Café verde del productor Santiago Germán Cruz Jerónimo en Santiago Xanica, municipio de Miahuatlán, Oaxaca, con distribución estatal y nacional.
Ixhuatlán del Café, Veracruz
Café tostado del productor José Víctor Flores Illescas en Rancho La Tranca, municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz.
Eloxochitlán, Puebla
Finca cafetalera del productor José Luis Maceda en la comunidad de Eloxochitlán, Puebla, con distribución en mercado local.
Chicomuselo, Chiapas
Finca cafetalera del productor Ángel Ernesto Estrada Ramírez en Salvador Italia 3a Sección, municipio de Chicomuselo, Chiapas, con beneficio propio lavado y natural.
Puebla, Puebla
Operación mexicana de Olam/ofi (Olam Food Ingredients), comercializadora agroindustrial que compra y exporta café verde desde México hacia su matriz Olam Americas LLC y otros destinos internacionales.
Xalapa, Veracruz
Empresa veracruzana fundada en 1986 dedicada a la compra, venta, maquila y exportación de café verde y procesado; se abastece en Chiapas, Oaxaca, Puebla y Veracruz, donde cuenta con beneficios y bodegas de almacenamiento.
Jaltenango, Chiapas
Red de cooperativas aliadas de la Sierra Madre de Chiapas, en la zona de Jaltenango y la Reserva de la Biosfera El Triunfo. Agrega, cupea y arma lotes de productores socios, coordina financiamiento previo a cosecha, control de calidad y exportación bajo marca propia. Socia de origen de Crop to Cup desde 2023.
Yucuhiti, Oaxaca
Grupo indígena que representa a seis comunidades de la Sierra Mixteca de Oaxaca, trazable a 148 productores en la comunidad de Yucuhiti; socio de origen de Crop to Cup desde 2016 y anteriormente de Stumptown y Sustainable Harvest.
Oaxaca
Cooperativa cafetalera de 148 productores en Oaxaca que trabaja con Conservation International en capacitación agrícola y distribución de plantas para renovación de cafetales. Exporta café verde a través de InterAmerican Coffee (NKG).
Eloxochitlán de Flores Magón, Oaxaca
Unión de pequeños productores con sede en Eloxochitlán de Flores Magón, región de La Cañada, Oaxaca; opera beneficio propio (UPLF) y exporta café verde a través de InterAmerican Coffee (NKG).
Oaxaca
Cooperativa de 2,519 productores de seis grupos étnicos indígenas en las regiones de Cañada, Mixteca, Papaloapan, Sierra Norte, Sierra Sur, Istmo y Costa de Oaxaca. Ofrece servicios de comercialización, certificación y beneficiado a sus socios; exporta café verde a través de InterAmerican Coffee (NKG).
Los estados con más empresas publicadas, de mayor a menor.