Vendedores de café

Organizacion de pequenos productores nahuas y mazatecos en las comunidades de La Cumbre, Ojo de Agua y La Guacamaya, Sierra Negra de Puebla, formada hace mas de 20 anos tras la crisis de precios y la roya del cafeto. Tras un periodo de disolucion administrativa se reintegro en 2018 como pequena cooperativa para retomar la produccion de exportacion, renovando fincas con la variedad Gesha.

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Asociacion comunitaria de unas 180 familias cafeticultoras zapotecas en tres pueblos de la Sierra Juarez, Oaxaca, con centro en Santo Domingo Cacalotepec; liderada por Romulo Chavez. Parcelas de 0.5 a 5 hectareas, cafe despulpado y fermentado en tanques de madera, secado en petates tradicionales. Lotes lavados de Typica, Mundo Novo y Bourbon entre 1,300 y 1,700 msnm.

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Hacienda cafetalera fundada en 1890 por Don Lucio Melgara en Cuautitlán, Jalisco; produce café agroforestal de tradición familiar.

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Grupo de alrededor de 32 productores en la region de Lachao, Sierra Sur de Oaxaca, en el corazon de La Pluma, formado desde inicios de los anos noventa bajo el liderazgo de Joaquin Santana. Cultiva la variedad Typica La Pluma con practicas organicas intensivas entre 1,700 y 1,900 msnm; el cafe se procesa en casa con fermentacion de 24-30 horas y secado en camas elevadas bajo sombra.

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Grupo de 25 a 30 familias mestizas y mixtecas en Caballo Rucio, region de La Mixteca, Oaxaca, que preservan practicas tradicionales de cultivo bajo sombra en bosque mesofilo de montana. Cosechan a 1,450-1,650 msnm con fermentacion en tinas por 18-24 horas y secado en camas elevadas. Formado y apoyado por Terra Coffeas Mexico.

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Grupo de mujeres cafeticultoras en Totutla, Puebla, integrado por cuatro fincas administradas por mujeres dentro de la Red de Totutla; exportaron juntas por primera vez en 2024 y planean formalizarse como cooperativa bajo el nombre Cozoltepetl. Procesan en beneficios caseros con fermentacion de 8 a 14 horas y secado en camas elevadas y patios.

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Comite comunitario de productores de cafe en San Sebastian Coatlan, region de La Pluma, Sierra Sur de Oaxaca, fundado por los hermanos David y Lino Jimenez para enfrentar la sequia y la roya. Impulsa la siembra de arboles de sombra nativos, captacion de agua de lluvia y biofertilizantes a partir de pulpa de cafe, con miras a producir microlotes de especialidad.

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de El Crucero, municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz, surgida del trabajo organizativo de la Unión General Obrero Campesina Popular (UGOCP).

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La mayor cooperativa cafetalera de la región de Huatusco, Veracruz, con sede en Rancho Viejo, municipio de Tlaltetela, y una base social de más de 650 productores de café.

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Unión de aproximadamente 350 pequeños productores de café de los municipios de Coatepec, Emiliano Zapata, Xalapa, Teocelo, Cosautlán y Alto Lucero, Veracruz, con sede en el beneficio de café Puerto Rico, Las Lomas, Coatepec.

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Unión de cooperativas cafetaleras del municipio de Totutla, Veracruz, constituida en 2004 con 175 socios.

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Pequeña sociedad cooperativa cafetalera del municipio de Tlaltetela, Veracruz, constituida en 2014.

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de Matlaluca, municipio de Zentla, Veracruz, constituida en 2001.

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de Moctezuma, municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz, con cerca de 390 socios.

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Sociedad cooperativa de productores y comercializadores de café de la localidad de Rincón Toningo, municipio de Tlaltetela, Veracruz, constituida en 2004 por iniciativa autónoma de los productores.

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Sociedad cooperativa cafetalera del municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz, surgida del trabajo organizativo de la Unión General Obrero Campesina Popular (UGOCP).

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de El Crucero, municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz, constituida en 2006.

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de Capulapa, municipio de Huatusco, Veracruz, con más de 230 socios.

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Sociedad cooperativa cafetalera del municipio de Tenampa, Veracruz, constituida en 2001.

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Sociedad cooperativa cafetalera con sede en Rancho Viejo, municipio de Tlaltetela, Veracruz, constituida en 2005.

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Sociedad cooperativa cafetalera de la localidad de Axoyatla, municipio de Tlaltetela, Veracruz, constituida en 2015 con 200 socios.

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Sociedad cooperativa cafetalera del municipio de Ixhuatlán del Café, Veracruz, surgida por iniciativa autónoma de pequeños productores.

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Sociedad cooperativa cafetalera del municipio de Totutla, Veracruz, con cerca de 200 socios productores de café.

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Una de las tres fincas cafetaleras principales de la comunidad de San Andrés de los Gama, municipio de Temascaltepec, Estado de México, reconocida regionalmente por la calidad de su grano.

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