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Atoyac De Alvarez, Guerrero

Finca El Encanto es una finca cafetalera de Guerrero premiada en Cup of Excellence México. Mejor resultado: 25° lugar en 2018 con 86.63 puntos. Productor(a): Guadalupe Sanchez Sandoval. Variedades: Typica.

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Acapulco, Guerrero

Sourcing de dos regiones de Guerrero: Atoyac (naturales frutales/cítricos) y la Montaña (Malinaltepec, ~2000 msnm).

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Atoyac de Álvarez, Guerrero

Caficultor de primera generación en Atoyac de Álvarez, Guerrero, que experimenta con fermentación anaeróbica.

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40956 La Pintada, Gro., México

Productores de café de La Pintada, municipio de Atoyac, Guerrero.

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Cacalotenango, Taxco de Alarcon, Guerrero

Finca de cafe y cafeteria en Cacalotenango, cerca de Taxco de Alarcon, Guerrero. Cultivan cafe de altura y lo tuestan de forma artesanal, ofreciendo cafe recien tostado y recien molido, ademas de experiencias de cosecha y proceso.

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Carr. Federal Taxco-Ixcateopan Km, Col. Tenango del Paraíso, 40307 Taxco, Guerrero

Productor de café en Taxco, Guerrero, con venta de café en oro, tostado y molido.

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Domicilio Conocido, Col. Los Reyes, 40880 Zihuatanejo, Guerrero

Productores de café natural y lavado con prácticas de especialidad en Zihuatanejo, Guerrero, con venta en verde y tostado molido.

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Paraje Montero, Malinaltepec, Guerrero

Agrupación de 20 cafeticultores indígenas me'phaa en la comunidad de Paraje Montero, Malinaltepec, Guerrero, con huertos establecidos desde la década de 1960 y marca consolidada hace siete años.

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Malinaltepec, Guerrero

Grupo de café de especialidad del productor Enrique Oropeza Mariano en Paraje Montero, municipio de Malinaltepec, Guerrero, con la marca Malinaltepec.

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Atoyac de Álvarez, Guerrero

Café de especialidad de la Finca La Pintada, del productor Félix Aguilar Moya, en La Pintada, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero.

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Calle Principal 10, Colonia Santa Fe, Chilpancingo de los Bravo, Guerrero

Cafetería y tostador de café en la colonia Santa Fe de Chilpancingo que opera bajo el nombre Ottimo Caffe Roasters, con servicio en barra y pedidos a domicilio.

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Sierra Madre Occidental, Zihuatanejo, Guerrero

Finca de Darío e Iván Galeana, reconstruida tras perder 95% de su producción por roya en 2016. Marsellesa, Anacafé 14, Catimor, Oro Azteca, Castillo, Costa Rica; natural, 1150 msnm.

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C. Heroínas del Sur 16, Sta Cruz, 39000 Chilpancingo de los Bravo, Gro., México

Café de origen en Chilpancingo de los Bravo, Guerrero.

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8FG9+MF, C.n.o.p, 40080 Iguala de la Independencia, Gro., México

Café de origen en Iguala de la Independencia, Guerrero.

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San Vicente de Benítez, Atoyac de Álvarez, Guerrero (Costa Grande)

Finca de 4ª generación de Marco Antonio Cadena (comercializador: Marco Antonio Cadena Solís, acreditado AMECAFÉ). Bourbon, Typica, Oro Azteca, Colombia; proceso natural, 1200 msnm.

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Zihuatanejo de Azueta, Guerrero

Productor Roman Mendoza Odilon. Bourbon, honey. CoE México 2021 (88.14 pts).

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La Siberia, Atoyac de Álvarez, Guerrero

Productora Ana Matilde Magaña, comercializador Marco Antonio Cadena Solís. Costa Rica, natural fermentado 36h, 1200 msnm, 86.5 pts. Empacado en Grainpro para exportación.

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Atoyac De Alvarez, Guerrero

El Huerto es una finca cafetalera de Guerrero premiada en Cup of Excellence México. Mejor resultado: 18° lugar en 2019 con 87.57 puntos. Productor(a): José Hernández García. Variedades: Bourbón.

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Malinaltepec, Guerrero

Productores indígenas Me'phaa de café natural de especialidad en la región de La Montaña, Malinaltepec, Guerrero; participan en el concurso Taza de Excelencia México.

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Atoyac de Álvarez, Guerrero

Café tostado, molido y verde de la Finca Puranera, de la productora Adriana Arzate Bernardino, en Río Verde, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero.

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Atoyac de Álvarez, Guerrero

Finca cafetalera del productor Ángel Vázquez Hernández en La Estancia, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero, con venta en mercado local.

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Atoyac de Álvarez, Guerrero

Finca cafetalera del productor Ignacio Mejía Catalán en El Paraíso, municipio de Atoyac de Álvarez, Guerrero, con distribución nacional.

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El café en Guerrero

5.º productor nacional — 34,991 t de café cereza, 3 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)

La producción de Guerrero está extraordinariamente concentrada: Atoyac de Álvarez aporta por sí solo el 54 % del café del estado. En La Montaña se documentan algunas de las parcelas de café más altas del país, hasta 2,105 metros en Malinaltepec, cultivadas mayoritariamente por productores me’phaa, mixtecos, amuzgos y nahuas con predios muy pequeños. Junto con Chiapas y Oaxaca forma la región del Pacífico Sur, donde se produce el 54 % del café mexicano y vive el 60 % de los productores.

Regiones cafetaleras
Costa Grande (Atoyac de Álvarez), Costa Chica, La Montaña
Altitud
Parcelas documentadas entre 1,060 y 2,105 m s. n. m. en La Montaña
Cosecha
De diciembre a febrero en la Montaña
Variedades
Típica, Bourbon, Colombia, Costa Rica 95, Sarchimor

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