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Intercafe SA de CV (Café Blasón)

Intercafé, S.A. de C.V.

Parque Industrial Oaxaca 2000, Magdalena Apasco, Oaxaca

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  • Beneficiador

Tostado y molienda de café, marca Café Blasón. Fundada 1993, 101-250 empleados; aparece en reportes de comercio internacional como importador/exportador.

Producto

Capacidad de exportación
Sí
Muestras disponibles
Desconocido

Ubicaciones

  • Parque Industrial Oaxaca 2000, Magdalena Apasco, Oaxaca — OaxacaPrincipal

El café en Oaxaca

4.º productor nacional — 90,257 t de café cereza, 9 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)

Oaxaca tiene la geografía cafetalera más fragmentada del país: 151 municipios registraron producción en 2024, casi el doble que Chiapas, sobre la segunda mayor superficie sembrada de México. Su Denominación de Origen, declarada en 2020 y llamada legalmente Pluma, cubre 30 municipios de la Costa y la Sierra Sur —entre ellos Pluma Hidalgo, que está en Oaxaca y no en Hidalgo— y aporta cerca de una cuarta parte del café del estado. Los ganadores nacionales del Cup of Excellence 2023 y 2024 salieron de San Juan Lachao.

Denominación de Origen Pluma (DOF, 2020)

Regiones cafetaleras
Costa y Sierra Sur (zona Pluma), Papaloapan, Cañada, Sierra Norte, Istmo, Mixteca
Cosecha
De noviembre a abril en la zona Pluma, en tres pasadas: pepena, intermedia y arrase
Variedades
Típica, Pluma Hidalgo, Bourbon, Mundo Novo, Marsellesa, Oro Azteca, Sarchimor, Geisha

Empresas de café en Oaxaca

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