Finca El Encanto
Guadalupe Sánchez Sandoval
Atoyac De Alvarez, Guerrero
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Finca El Encanto es una finca cafetalera de Guerrero premiada en Cup of Excellence México. Mejor resultado: 25° lugar en 2018 con 86.63 puntos. Productor(a): Guadalupe Sanchez Sandoval. Variedades: Typica.
Premios y reconocimientos
Resultados en concursos de calidad, por lote y edición.
Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®25o lugar201886.63 ptsDetalles
Otorga: Alliance for Coffee Excellence
Ver publicación del resultado 2018
¿Qué es Cup of Excellence (Taza de Excelencia)®?
El lote se cató a ciegas por un jurado internacional y superó 87 de 100 puntos. Se subasta por separado y suele alcanzar varias veces el precio de mercado; distingue a un lote de una cosecha, no al productor de forma permanente.
Sitio de Alliance for Coffee Excellence
Producto
- Especie
- Arábica
- Variedades
- Typica
- Proceso
- Natural
- Capacidad de exportación
- Sí
- Muestras disponibles
- Desconocido
Ubicaciones
- Atoyac De Alvarez, Guerrero — GuerreroPrincipal
El café en Guerrero
5.º productor nacional — 34,991 t de café cereza, 3 % del volumen del país (SIAP, cierre agrícola 2024)
La producción de Guerrero está extraordinariamente concentrada: Atoyac de Álvarez aporta por sí solo el 54 % del café del estado. En La Montaña se documentan algunas de las parcelas de café más altas del país, hasta 2,105 metros en Malinaltepec, cultivadas mayoritariamente por productores me’phaa, mixtecos, amuzgos y nahuas con predios muy pequeños. Junto con Chiapas y Oaxaca forma la región del Pacífico Sur, donde se produce el 54 % del café mexicano y vive el 60 % de los productores.
- Regiones cafetaleras
- Costa Grande (Atoyac de Álvarez), Costa Chica, La Montaña
- Altitud
- Parcelas documentadas entre 1,060 y 2,105 m s. n. m. en La Montaña
- Cosecha
- De diciembre a febrero en la Montaña
- Variedades
- Típica, Bourbon, Colombia, Costa Rica 95, Sarchimor
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