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688 coffee sellers in Mexico. Coffee suppliers in Mexico: producers, cooperatives and farms with green, parchment or roasted coffee available for roasters, cafés and international buyers.
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Zongolica, Veracruz
Colectivo de 20 mujeres productoras en la región de Zongolica, Veracruz, territorio predominantemente náhuatl. Cultivan a 1,250-1,700 msnm variedades Caturra, Catuai, Sarchimor y Marsellesa; despulpado manual y secado en patio durante 15 días.
Sibactel, Tenejapa, Chiapas
Beneficio comunitario fundado en 2020 en la comunidad tseltal de Sibactel, municipio de Tenejapa, Chiapas. Cerca de 90 productores tseltales entregan cereza fresca para orientación técnica y consolidación del lote. Variedades Garnica y Bourbon, proceso lavado, altitudes cercanas a 1600 m.
Coatepec, Veracruz
Finca familiar de quinta generación en la zona de Xalapa-Coatepec, Veracruz, dirigida por los hermanos Alejandro y Juan José Martínez Anaya, que agrupa parcelas de San Alfonso, San José y Zopilote. Usa agroforestería con especies nativas. Lotes de las variedades H16, Marsellesa, Obata y Anacafé 14.
Xalapa, Veracruz
Entidad corporativa mexicana con sede en Xalapa, Veracruz, y molino en Xico, Veracruz; exporta café verde y tostado de especialidad hacia Estados Unidos, donde su empresa hermana La Villa Coffee Company distribuye el producto.
Yajalón, Chiapas
Cooperativa cafetalera con sede en Yajalón, Chiapas, integrada por aproximadamente 1155 pequeños productores; exporta café verde organico certificado Fairtrade (FLO) a compradores como GEPA en Alemania.
Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas
Productora Silvia Carolina Herrera Hernandez (antes registrada como 'San Luis'). Geisha, natural. CoE México: 2° lugar 2021 (90.25), 2022 (91.13), 2023 (89.22).
Motozintla, Chiapas
Organización de productores de café en Chiapas, registrada como operador orgánico ante SADER (certificadora Mexicocert) con café en Motozintla y café oro en Comitán de Domínguez.
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
Organización de productores de café con sede registrada en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Figura en el listado de operadores orgánicos de SADER con café, café pergamino y café oro, certificados por Mexicocert.
Morelia, Altamirano, Chiapas
Cooperativa cafetalera zapatista constituida en 2000 como Sociedad de Producción Rural, con unos 350 socios de Altamirano, Chilón, San Juan Cancuc, Oxchuc y Ocosingo; su base es el Caracol IV, en la comunidad Morelia del municipio de Altamirano.
Caracol Oventik, Chiapas
Cooperativa cafetalera zapatista de unos 700 productores, una de las primeras de su tipo, con bodega de beneficio y almacenamiento en el Caracol Oventik, cerca de San Cristóbal de las Casas, y una oficina en esa ciudad. Produce café para exportación y para el mercado local.
Tapachula, Chiapas
Cooperativa cafetalera con domicilio en Tapachula, Chiapas. Prensa local de 2025 la menciona gestionando apoyos para mejorar la producción de café en la región.
Sierra Norte de Puebla, Puebla
Cooperativa de la Sierra Norte de Puebla dedicada a la comercialización de café; proveedora del gobierno federal mexicano dentro del programa de Compras Públicas Sostenibles de Café y usuaria de la marca estatal Puebla Cinco de Mayo.
Ixhuatlán del Café, Veracruz
Organización de 550 socios y socias cafeticultores de nueve localidades del municipio de Ixhuatlán del Café y de Amatlán de los Reyes y Cosautlán de Carvajal, en la región de Huatusco, Veracruz, con enfoque agroecológico.
Montecristo, Guerrero
Grupo de pequeños productores de café certificado por Rainforest Alliance en la Sierra de Montecristo, Guerrero.
Chiapas
Grupo de pequeños productores de café certificado por Rainforest Alliance, integrado por familias de las etnias tzeltal y chol en Chiapas.
Altas Montañas, Veracruz
Grupo de pequeños productores de café certificado por Rainforest Alliance en la región de las Altas Montañas, Veracruz.
Veracruz
Empresa cafetalera mexicana con tres sitios de producción en Puebla, Veracruz y Chiapas, que agrupa varias fincas y opera un beneficio húmedo en Veracruz con capacidad de 850,000 kg de cerezas por día. Trabaja con más de 3,000 productores y cubre el 42% de las zonas productoras de Veracruz. Exporta café verde lavado a importadores como Belco.
Chiapas
Comercializadora y exportadora de café verde certificado, registrada como Exporter/Trader ante Fair Trade USA; trabaja con cooperativas de origen en Chiapas.
Istmo, Oaxaca
Organización cafetalera de comunidades indígenas del Istmo de Oaxaca.
San Sebastián, Las Margaritas, Chiapas
Cooperativa cafetalera de San Sebastián, Las Margaritas, Chiapas, con embarques de exportación de café verde documentados en registros de comercio exterior.
San Pedro el Alto, Oaxaca
Finca familiar de café en San Pedro el Alto, Oaxaca, dirigida por Praxadez López y Luciana Cruz, en las montañas cubiertas de nubes de la región.
Chiapas
Finca cafetalera en Chiapas que reconvirtió un rancho ganadero en cultivo de café bajo sombra, con enfoque en prácticas sostenibles y biodiversidad.
Chiapas
Finca de sexta generación en Chiapas, a orillas de Guatemala, con 583 acres (parte reserva ecológica); cultivo bajo sombra en suelo volcánico. Productores Jorge Gallardo y Juan Pablo. Variedades Caturra, Mundo Novo y Catuai, proceso lavado, altitud 1,500 msnm.
Cosautlán de Carvajal, Veracruz
Finca cafetalera en Cosautlán de Carvajal, Veracruz; produce café de proceso natural.
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