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Jaltenango, Chiapas (Reserva de la Biósfera El Triunfo)

447 pequeños productores, 30 comunidades. Arábica lavado (Anacafe 14, Bourbon, Catimor, Pacas, Pache). 97% de la producción exportada a EE.UU.; resto a Francia, Alemania, Bélgica.

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Av Rafael Murillo Vidal 182, Ensueño, 91060 Xalapa-Enríquez, Ver., México

Café de origen en Xalapa-Enríquez, Veracruz.

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La Loma, 43484 Tenango de Doria, Hgo., México

Café de origen en Tenango de Doria, Hidalgo.

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Finca Aurora (Cafetalera), 70984 Santa María Huatulco, Oax., México

Café de origen en Santa María Huatulco, Oaxaca.

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C. Heroínas del Sur 16, Sta Cruz, 39000 Chilpancingo de los Bravo, Gro., México

Café de origen en Chilpancingo de los Bravo, Guerrero.

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Carr. México - Pachuca Km 75, 42191 Pachuca de Soto, Hgo., México

Café de origen en Pachuca de Soto, Hidalgo.

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Cam. a Rancho Viejo 10, La Pitaya, 91607 Xalapa-Enríquez, Ver., México

Café de origen en Xalapa-Enríquez, Veracruz.

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Km 0.5 camino a Zocapa del Rosario, Colonia Manuel Gonzalez, 94220 Col. Manuel González, Ver., México

Tostaduría de café en Col. Manuel González, Veracruz.

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Av. Del Morro 4, Playa Zicatela, 70934 Brisas de Zicatela, Oax., México

Café de origen en Brisas de Zicatela, Oaxaca.

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8FG9+MF, C.n.o.p, 40080 Iguala de la Independencia, Gro., México

Café de origen en Iguala de la Independencia, Guerrero.

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San Vicente de Benítez, Atoyac de Álvarez, Guerrero (Costa Grande)

Finca de 4ª generación de Marco Antonio Cadena (comercializador: Marco Antonio Cadena Solís, acreditado AMECAFÉ). Bourbon, Typica, Oro Azteca, Colombia; proceso natural, 1200 msnm.

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Santos Reyes Nopala, Oaxaca

Productor Diego Manuel Woolrich Ramirez. Geisha, lavado. CoE México: 2021 (87.31), 2022 (90.37), 2023 (89.31).

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Acteal, Chenalhó, Chiapas

~500 productores, fundada 1999 por miembros de la Sociedad Las Abejas. 75% de la producción exportada a Japón, EE.UU., Bélgica. Certificada orgánica (MayaCert) y Fair Trade desde 2001.

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Zentla, Veracruz

Finca de los Hermanos Córdova Arroyo (Rigoberto Córdova Arroyo) en Zentla, Veracruz. Gesha, Caturra, Garnica y Sarchimor; proceso natural/honey sin uso de agua (deshidratador propio). Lote NH-004: 1er lugar Yara Champion Coffee Program (90.35 pts).

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Zihuatanejo de Azueta, Guerrero

Productor Roman Mendoza Odilon. Bourbon, honey. CoE México 2021 (88.14 pts).

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Puebla

Finca de Gema M. Posadas Manzano con múltiples microlotes experimentales de Gesha y variedades resistentes, 1100-1350 msnm.

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Zongolica, Veracruz

Productor Adán Altamirano Domínguez. Bourbon y Geisha, semi-lavado/natural. CoE México 2021 (88.19) y 2023 (87.81).

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Zongolica, Veracruz

Finca de Samuel Altamirano Juárez. Bourbon y Geisha, lavado, 1450-1500 msnm, 86 pts.

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San Juan Lachao, Oaxaca

Productor Gustavo Boltjes Rising. Geisha, natural. Ganadora general (overall winner) Cup of Excellence México 2023 (91.0 pts).

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Totutla, Veracruz

Productor Jose Javier Debernardi Delavequia. Geisha, natural. CoE México 2023 (89.13 pts, 8° lugar).

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