Café Etrusca
Corporativo Serrano del Café, S.A. de C.V.
Carretera México-Tuxpan Km 139, Santa Ana, 43640 Tulancingo, Hgo., Hidalgo
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Empresa de café y té que tuesta y muele café, atiende a cafeterías y ofrece cursos de barismo, con puntos en Tulancingo, Hidalgo, y en la Ciudad de México. Funciona como cafetería y proveedor de café, insumos, maquinaria y capacitaciones. Registros empresariales indican que fue fundada en 1994.
Ubicaciones
- Carretera México-Tuxpan Km 139, Santa Ana, 43640 Tulancingo, Hgo. — HidalgoPrincipal
- Cuauhtémoc, Ciudad de México — Ciudad de México
El café en Hidalgo
6.º productor nacional — 25,774 t (SIAP, cierre agrícola 2024)
Hidalgo produce café en 24 municipios repartidos en tres zonas serranas; Huehuetla, en la región Otomí-Tepehua, aporta más de una quinta parte del volumen estatal. Es un estado de parcelas familiares bajo sombra que empieza a moverse hacia el especialidad: la cooperativa Galti, en Tenango de Doria, reportó una taza de 85 puntos con café cultivado entre 1,250 y 1,400 metros.
- Regiones cafetaleras
- Otomí-Tepehua (Huehuetla, San Bartolo Tutotepec, Tenango de Doria), Sierra Alta (Tlanchinol, Calnali), Huasteca hidalguense
- Altitud
- 1,250 a 1,400 m s. n. m. en las parcelas documentadas de Tenango de Doria
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