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Altos de Chiapas

Casa tostadora de café de especialidad y cooperativa productora de café verde de altura en la zona de los Altos de Chiapas; también produce cacao y pox.

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Chiapas

Café orgánico y de especialidad mexicano de Chiapas; controla toda la cadena desde la planta hasta la taza, produciendo, tostando y catando su propio café para cafeterías y negocios.

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Jaltenango, Chiapas

Finca cafetalera familiar de tres generaciones en Jaltenango, Chiapas, que produce y tuesta su propio café.

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San Fernando, Chiapas

Organización de más de 30 años que agrupa a pequeños productores de café orgánico arábica en las regiones Altos, Centro, Frailesca y Sierra de Chiapas, cosechado entre 950 y 1,700 msnm; venden café verde, tostado y soluble de su propia cosecha.

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La Concordia, Chiapas

Empresa familiar que cultiva, procesa y comercializa cafe en 15 fincas con 3,379 ha (1,136 ha bajo cultivo con sombra) en la Sierra Madre de Chiapas, dentro de la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera El Triunfo. Fundada en 1911, hoy dirigida por la cuarta generacion de la familia.

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Chiapa de Corzo, Chiapas

Federación de comunidades indígenas cafetaleras con sede en Chiapa de Corzo, Chiapas; su entidad comercializadora Café Biomaya vende café verde y tostado a exportadores nacionales y extranjeros, con clientes históricos en Europa y Estados Unidos como GEPA y Equal Exchange. Listada como comercializador habilitado por AMECAFE.

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San Cristóbal de las Casas, Chiapas

Organizacion sin fines de lucro que agrupa a cerca de 1,000 familias productoras de cafe de 35 comunidades indigenas Tsotzil y Tseltal en Los Altos de Chiapas; produce, transforma y comercializa cafe organico de exportacion. Listada en el Directorio de Agroexportadores Mexicanos (Consejo Nacional Agropecuario) y como comercializador habilitado por AMECAFE e INCAFECH.

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Tuzantán, Chiapas

Cooperativa pionera del café organico en Mexico, fundada en 1985 en Tuzantan/Motozintla, Chiapas, integrada por productores indigenas Mam, Tzeltal, Tzotzil, Tojolabal y Mocho; exporta cafe organico certificado a la Union Europea, Canada, Estados Unidos y Japon bajo la marca Cafe Mam. Listada como comercializador habilitado por el Instituto del Cafe de Chiapas (INCAFECH).

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Ángel Albino Corzo, Chiapas

Organización de pequeños productores de café de Ángel Albino Corzo, Chiapas. Un importador la ofrece como proveedora de café arábica verde (Criollo, Bourbon, Caturra, Maragogipe).

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Soconusco, Chiapas

Finca cafetalera fundada por la familia Peters en la región de Soconusco, Chiapas, con más de ocho décadas de producción de café bajo sombra.

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Chiapas

Federación de cooperativas indígenas cafetaleras de Chiapas, certificada Fairtrade y orgánica. Exporta café verde lavado a través de InterAmerican Coffee (NKG) y Balzac Brothers, entre otros compradores.

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Reserva de la Biosfera El Triunfo, Chiapas

Cooperativa cafetera de aproximadamente 170 socios en la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, Chiapas. Cliente de Root Capital desde 2010; exporta café orgánico de Comercio Justo a compradores internacionales.

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Chiapas

Ganadora del Premio Nacional a la Exportación.

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