Exportadora de café con sede en la comunidad de Bella Vista, Chiapas, fundada y dirigida por Rosalba Cifuentes Tovia; trabaja con mujeres productoras indígenas de la región y exporta café verde a Royal Coffee, entre otros compradores.
Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas. 1250 ha certificadas, 619 productores (~30% mujeres). Exporta a EE.UU., Reino Unido, Francia, Alemania, Países Bajos, Japón, Canadá.
Cooperativa de productores de café orgánico formada en 1992 por más de 150 socios de comunidades indígenas de Tenejapa, Oxchuc y Chenalhó, en los Altos de Chiapas.
Cooperativa cafetalera con sede en Yajalón, Chiapas, integrada por aproximadamente 1155 pequeños productores; exporta café verde organico certificado Fairtrade (FLO) a compradores como GEPA en Alemania.
Organización de productores de café en Chiapas, registrada como operador orgánico ante SADER (certificadora Mexicocert) con café en Motozintla y café oro en Comitán de Domínguez.
Organización de productores de café con sede registrada en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. Figura en el listado de operadores orgánicos de SADER con café, café pergamino y café oro, certificados por Mexicocert.
Comercializadora y exportadora de café verde certificado, registrada como Exporter/Trader ante Fair Trade USA; trabaja con cooperativas de origen en Chiapas.
Cooperativa cafetalera de San Sebastián, Las Margaritas, Chiapas, con embarques de exportación de café verde documentados en registros de comercio exterior.
Asociación de 402 productores de café, en su mayoría tsotsiles y tseltales, formada en 1992 en Chiapas. Cuenta con beneficio seco propio en Chiapa de Corzo. Es citada como origen de café por la importadora InterAmerican Coffee (grupo Neumann).
Beneficio y exportador de café en Tapachula, Chiapas. Registros aduanales muestran envíos de café verde a Estados Unidos desde 2007.
Operación mexicana de Olam/ofi (Olam Food Ingredients), comercializadora agroindustrial que compra y exporta café verde desde México hacia su matriz Olam Americas LLC y otros destinos internacionales.
Red de cooperativas aliadas de la Sierra Madre de Chiapas, en la zona de Jaltenango y la Reserva de la Biosfera El Triunfo. Agrega, cupea y arma lotes de productores socios, coordina financiamiento previo a cosecha, control de calidad y exportación bajo marca propia. Socia de origen de Crop to Cup desde 2023.
Federación de diez cooperativas cafetaleras de la Costa de Soconusco, Chiapas, fundada en 2016 tras el huracán Wilma; agrupa a 708 productores en Pijijiapan, Tuzantán, Tapachula, Huixtla, Huehuetán y Cacahoatán. Exporta café verde a través de InterAmerican Coffee (Neumann Gruppe/NKG).
Organización de más de 2,700 pequeños productores de café en los municipios de El Porvenir y Llano Grande, Chiapas, fundada en 2007. Exporta café verde a importadores especializados como Mercanta y Royal Coffee.
Organización hermana de la cooperativa CESMACH (Sierra Madre de Chiapas) dedicada a comercializar en México café orgánico tostado y molido, producido con prioridad a mujeres productoras. Opera desde Chiapas (región El Triunfo, con presencia en Tuxtla Gutiérrez).
Cooperativa de productores de café con sede en Salvador Urbina, Chiapas, formada en 2003. Produce café orgánico y mantiene el tostado y procesamiento en México en manos de los socios; tiene oficina en Agua Prieta, Sonora.
Sociedad cooperativa de pequeños productores de café creada en 2011, con 764 productores en cuatro zonas de Chiapas: Chicomuselo, Los Altos, Selva y Sierra Madre. Produce café arábica.