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Salto de Agua, Chiapas

Organización de cafeticultores indígenas Ch’ol y Tseltal del municipio de Salto de Agua, Chiapas, constituida en 1990. Certificada por CERTIMEX desde 1991 y afiliada a Comercio Justo; exporta café oro verde a Alemania y Australia.

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Chiapas

Organización de más de 300 productores de café orgánico con sede en Capitán Luis Ángel Vidal, Chiapas. Cultiva café arábica en la Reserva de la Biosfera El Triunfo, produce miel y opera una cafetería en Tuxtla Gutiérrez.

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Insurgentes-Mixcoac, Ciudad de México

Comercializadora de café y cacao con sede en Ciudad de México; distribuye café verde y tostado de origen mexicano a compradores internacionales.

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Ángel Albino Corzo, Chiapas

Sociedad de Solidaridad Social constituida en 1992 en Ángel Albino Corzo, región Frailesca de Chiapas. Comercializa café orgánico certificado y de Comercio Justo, exportando café oro verde a Alemania, Francia, Austria y Bélgica.

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Oaxaca

Unión de más de 600 pequeños productores de café orgánico en más de 30 comunidades indígenas de Oaxaca desde 1985, comercializa bajo la marca Michiza. Exporta café oro verde a Alemania.

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San Pedro Pochutla, Oaxaca

Empresa de San Pedro Pochutla y Pluma Hidalgo, Oaxaca, que transforma y comercializa café Pluma bajo la marca Café la Huella y también cultiva cacao. Vende café americano y blend en cafeterías y tienda en línea.

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Ciudad de México

Empresa mexicana de alimentos fundada en 1994 con sede en Ciudad de Mexico, dedicada entre otras lineas al tueste y molienda de cafe bajo las marcas Cafe Oro, Cafe Legal, Cafe Tazza, Cafe Garat, Cafe Mexicano y Cafe Internacional; cuenta con departamento de exportaciones. Miembro del Comite Tecnico de Normalizacion Nacional para Cafe (CTNN-CAFE) de la Secretaria de Economia.

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Iztapalapa, Ciudad de México

Empresa cafetalera con sede en Ciudad de Mexico que produce cafe de estricta altura y lo exporta a paises europeos y a Estados Unidos.

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Oaxaca

Comercializadora de café verde de especialidad de Oaxaca. Trabaja directamente con productores especializados en café de altura de la Sierra Mixteca. Realiza exportaciones de café verde y café oro, así como venta nacional en México.

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Cumbres de Huicicila, Nayarit

Empresa familiar fundada en 1935 en Cumbres de Huicicila, Nayarit; cultiva, exporta y comercializa cafe verde de especialidad bajo la marca Hacienda Miravalles, ademas de vender cafe tostado en el mercado nacional. Cuenta con certificaciones organicas (OCIA), Bird Friendly y Kosher.

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Jaltenango, Chiapas (Reserva de la Biósfera El Triunfo)

447 pequeños productores, 30 comunidades. Arábica lavado (Anacafe 14, Bourbon, Catimor, Pacas, Pache). 97% de la producción exportada a EE.UU.; resto a Francia, Alemania, Bélgica.

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Acteal, Chenalhó, Chiapas

~500 productores, fundada 1999 por miembros de la Sociedad Las Abejas. 75% de la producción exportada a Japón, EE.UU., Bélgica. Certificada orgánica (MayaCert) y Fair Trade desde 2001.

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Frontera Comalapa, Chiapas

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