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Bernardo de Balbuena 547, Santa Tere, Guadalajara, Jalisco

Cafetería con sucursales en Santa Tere y Chapalita, Guadalajara.

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Torre Bansí, Guadalajara, Jalisco

Barra de bebidas y café de especialidad con postres, ubicada en la Torre Bansí de Guadalajara. Abre de lunes a viernes.

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López Cotilla 1476, Americana, Guadalajara, Jalisco

Cafetería y espacio comunitario de la colonia Americana de Guadalajara, con desayunos y brunch. Opera junto con Dominguito Café y la cervecería Nifunifa.

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Lope de Vega 113, Arcos Vallarta, Guadalajara, Jalisco

Restaurante y café de Guadalajara con Estelar Café, proyecto interno de tostado de café con productores de Guerrero, Chiapas, Puebla y Veracruz. Vende café en grano y sirve en V60, Chemex y Aeropress.

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López Cotilla 2149a, Guadalajara, Jalisco

Cafetería de especialidad en Guadalajara conocida por su café frío y cold brew, además de baguettes y pan de masa madre. Abre todos los días.

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Progreso 500, Americana, Guadalajara, Jalisco

Barra de café y vermut en la colonia Americana de Guadalajara. Cafetería pequeña con café seleccionado, preparaciones cuidadas y opciones de comida.

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Av. México 2137A, Ladrón de Guevara, Guadalajara, Jalisco

Cafetería de especialidad de Guadalajara dirigida por mujeres. Ofrece bebidas como flat white y cold brew tonic, sándwiches y una selección de vinilos.

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Av. San Francisco 3205, Chapalita, Guadalajara, Jalisco

Cafetería de barrio en la colonia Chapalita de Guadalajara, con café, pan y actividades culturales como talleres de cerámica y arte.

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Javier Mina 311, Zapopan Centro, Jalisco

Barra de café de especialidad en el centro de Zapopan que combina café, pan y música, con una selección de vinilos. Abre de martes a domingo.

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Av. José María Morelos 2139, Arcos Vallarta, Guadalajara, Jalisco

Cafetería de especialidad de Guadalajara enfocada en café mexicano de distintas regiones y métodos artesanales como Chemex, V60 y Aeropress. Celebró su sexto aniversario en septiembre de 2026.

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Juan Manuel 1210, Americana, Guadalajara, Jalisco

Cafetería en la colonia Americana de Guadalajara que describe su trabajo como recorrer México en busca de cafés, tostarlos y servirlos. Abre de lunes a domingo.

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Manuel M. Diéguez 15, Ladrón de Guevara, Guadalajara, Jalisco

Barra de café de especialidad independiente en Guadalajara, inspirada en la novela Pedro Páramo. Trabaja con productores locales y una filosofía de cero desperdicio; ofrece café, bebidas con fermentos de la casa y comida.

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Miguel Lerdo de Tejada 2308-2, Americana, Guadalajara, Jalisco

Cafetería en la planta baja del hotel Casa Habita, en la colonia Americana de Guadalajara. Sirve café de especialidad con distintos métodos de extracción y desayunos.

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Laguna Park, Villahermosa, Tabasco

Barra de café de especialidad en Villahermosa que ofrece servicio de maquila de tueste para otros negocios, además de capacitación y venta de equipos para cafeterías.

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Villahermosa, Tabasco

Marca mexicana de café con sede en Villahermosa dedicada a la comercialización de café en grano y molido de origen único, con tueste artesanal y productos derivados como postres elaborados con su propio café.

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Mérida, Yucatán

Tostadora de café en Mérida que trabaja en pequeños lotes y documenta públicamente su proceso de aprendizaje en el tueste.

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Cancún, Quintana Roo

Cafetería de especialidad en Cancún que tuesta en el lugar café 100% mexicano.

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San Fernando, Candelaria, Campeche

Tostaduría de café de especialidad en San Fernando, Campeche, que trabaja perfiles de tueste con café de origen de Colombia, Honduras, Kenia, Guatemala, Costa Rica, Brasil y Perú.

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Andador Chapultepec centro / Javier Mina #21, Nayarit

Productores y tostadores de café de altura, envíos a todo México. Sin sitio web propio; contacto solo por DM de Instagram (@cafemolotemx) y ubicación en Google Maps.

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Finca Guadalupe, Naolinco, Veracruz

Marca de café tostado de Naolinco, Veracruz, ganadora del 15o Premio Sabor Expo Café con una mezcla de la variedad Obata de la finca Guadalupe.

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Calle Allende, entre Múzquiz y Lerdo, Centro Histórico, Saltillo, Coahuila

Tostadora fundada en 1913 por la familia Zertuche en el centro histórico de Saltillo. Tuesta, muele, empaca y etiqueta café en su edificio original de cuatro pisos, y produce el tradicional Chocolate Oso. Distribuye principalmente en el noreste de México.

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